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直火で使う一人鍋を今回使います。
白菜は5ミリ幅、にんじんは千切り、ウインナーは輪切りする。貝割れ大根は、根元を切る。
①に○を入れ火にかける。沸騰してきたら、白菜・にんじん・ウインナーを入れて煮る。
③に火が通ったら、塩コショウで味を調え火を止める。スライスチーズ・貝割れ大根をのせ、余熱でしんなりしたらどうぞ。