チキンのチーズトマト煮☆パイ包焼き

鶏肉は大きめの一口大に切って塩胡椒をし、薄力粉をまぶしておく。

フライパンに薄切りにしたにんにくとサラダ油（分量外）を入れて熱する。

鶏肉を並べて入れ焼き目がつくまで焼く。中まで火を通さない。

全体的に油が回ったら鶏肉を戻す。

酒、砂糖、醤油、コンソメキューブ、カットトマト缶と、トマト缶の1/2の水を入れて煮込む。

野菜と鶏肉に火が通ったら、塩胡椒で味を整えて冷ます。（ここまで前日にし、冷蔵庫に入れておくといいです。）

耐熱皿に入れた7にシュレッドチーズをかける。

卵黄を塗った面を下にしてかぶせる。ピンと張るようにし、耐熱皿にしっかりと接着させる。

飾りを付ける場合は上にお好きな形に並べ、卵黄と水を混ぜたものをハケで塗る。

サクサクの生地に、トロ〜ッとチーズと柔らか鶏肉を絡ませて♪♪