♡エビバーグ♡&絶品オーロラソース♡

玉ねぎはみじん切りにし、大さじ1強取っておく。

フライパンに油を熱し、取っておいた玉ねぎ以外をキツネ色になるまで炒め、ボールにとって冷ましておく。

エビの背ワタを取り、包丁でたたく。
プリプリ食感を残したいので、たたきすぎないように♡

2のボールにエビと☆の材料を入れ、しっかり混ぜる。

4〜6当分にし、ハンバーグのように成形したら、油を熱したフライパンで両面焼き色がつくまで焼く。

お酒を少し入れ（分量外）、弱火〜中弱火にし、フライパンに蓋をし、5分ほど蒸し焼きにする。

水分がなくなっていたら、出来上がり〜(*´艸`*)♡