豚肉と白菜と大根と薄上げのピリ辛煮

豚肉と白菜と大根と薄上げのピリ辛煮

Description

冬の白菜や大根はやっぱり美味しい♬薄上げとも相性抜群の味付けです。

材料

白菜
5枚くらい(1/4カットの白菜)
大根
10㎝カットくらい
豚肉
200g
1枚
☆水
100ml
☆しょうゆ
大1
☆味噌
大1
☆酒
大2
☆砂糖
大1
3㎝くらい
小1
☆トマトケチャップ
大1

作り方

1

白菜をざく切りにする。大根を薄くイチョウ切りにし、耐熱皿に入れてレンジで温め、あらかじめ柔らかくしておく。

2

薄上げを湯せんし、余分な油を抜く。

3

フライパンに油をひき、豚肉を中火で炒める。火が通ってきたら薄上げも入れて炒める。

4

フライパンに白菜と大根を合わせ入れ、☆の調味料類を入れて、煮る。

コツ・ポイント

大根を事前にレンジで温めて柔らかくしておくことで、煮詰める時間を短縮☆

このレシピの生い立ち

白菜と大根を使ったレシピを考えたくて作りました。
レシピID : 4215194 公開日 : 16/12/05 更新日 : 16/12/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2020/01/15

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簡単でとっても美味しかったです★想像以上の美味しさでした!!

Mぱん

2017/11/07

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息子と食べたかったので豆板醤抜きで。とても美味しかいただきました

green74

レポ頂きありがとうございます♬息子様にも食べて頂き嬉しいです

2017/10/26

写真

お肉無しで作りました。2歳3ヶ月の娘もパクパク食べていました。

カヘルさん

レポ頂きありがとうございます。娘さまも喜んで頂き嬉しいです♡

2017/02/13

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いい感じにできました(*´∀`*)あったまるお味ですー

ともさぶろ

レポありがとうございます( ^ω^ )美味しそうです♬