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鶏もも肉の蒸し焼き♪カボチャのマリネと

鶏もも肉の蒸し焼き♪カボチャのマリネとの画像

Description

鶏もも肉に、マリネした野菜（カボチャ・玉ねぎ）を加えて蒸し焼きにしました！フライパンひとつで出来る！野菜は冷蔵庫の残りで

材料

鶏もも肉
270g
卵
１個
片栗粉
大さじ１
オリーブオイル
大さじ１
塩こしょう
少々
 
かぼちゃ
280g
玉葱
150g
にんにくチューブ
5cm
塩
小さじ1/2～１
レモン汁
大さじ2
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意する

  2. 2

    写真

    卵・片栗粉・オリーブオイル・塩こしょうを混ぜる

  3. 3

    写真

    鶏もも肉をひと口大に切り、２に漬けて

  4. 4

    写真

    にんにくチューブ・塩・レモン汁・オリーブオイルを混ぜて、マリネ液をつくる

  5. 5

    写真

    かぼちゃ、玉ねぎをスライスして、４に加えて、混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    フライパンに、３を皮を下して弱火で蓋をして焼き、焼き色がついたら、裏返し両面焼く

  7. 7

    写真

    ５を上に広げて、弱火で蓋をして、かぼちゃに火が通るまで、蒸焼きする

  8. 8

    写真

    出来ました！

コツ・ポイント

鶏むね肉カボチャ玉ねぎのドレッシング焼き
http://cookpad.com/recipe/3637353
を簡単に作ることが出来るようにしました。

このレシピの生い立ち

かぼちゃ
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補気・健脾
適応症：脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
鶏肉
性味：甘・平
帰経：脾・胃
効能：補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症：脾胃虚弱・虚労
レシピID : 4215442 公開日 : 16/12/10 更新日 : 18/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年1月14日
初れぽ
写真
クックBT3ZII☆
レモンが効いててさっぱり、でも食べごたえもあっておいしかったです

クックBT3ZII☆さんレモンって酢よりもサッパリ美味しいね

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漢方薬のタカキ大林店
鶏もも肉の蒸し焼き♪カボチャのマリネと
by 漢方薬のタカキ大林店