チンゲン菜の豆乳入りスクランブル
miyuki12
作り方
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1
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チンゲン菜は芯に近い部分は太めの短冊、葉の部分も食べやすい大きさにざく切りにする。ベーコンは1㎝幅位に切る。
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2
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卵を溶いた中に、☆の材料加えて混ぜる。
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3
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フライパンに少量の油（分量外）を引き、ベーコン、チンゲン菜を炒める。
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4
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チンゲン菜に火が通ったら、2を加え、ヘラで大きくかき混ぜながら、半熟状にまるまで加熱する。※必要なら塩コショウして下さい
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5
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器に盛り、黒コショウをトッピングすれば出来上がり♡
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コツ・ポイント
半熟で仕上げるのがコツです。ベーコンの代わりにウインナーやハムで作って下さっても＾＾
このレシピの生い立ち
マイレシピ「チンゲン菜のカルボナーラ♬♬」(ID:735117)を作ろうと思ったのですが、あいにくチーズがなく、チーズなしで豆乳を加えて作ったところ、こちらも美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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miyuki12
