白菜の豆乳あんかけ炒飯
作り方
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1
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ご飯に卵、塩コショウ(ハーブソルト)で味付けした炒飯を作って器に盛っておきます。
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2
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ベーコンは1㎝幅位に、白菜も1㎝位のざく切りにする。
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3
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フライパンに少量の油を引き、2を炒める。
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4
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白菜がしんなりしてきたら、☆の材料を混ぜ合わせたものを加え、全体が馴染んだら、◎も加えて、とろみが出るまでかき混ぜる。
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5
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4を炒飯にかけて、黒コショウをすれば出来上がり♡
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コツ・ポイント
今回はシンプルな炒飯にしていますが、お好みで茸やネギなどの具材を加えて頂いても。アレンジも歓迎です。
このレシピの生い立ち
あんかけにすることで、いつもの炒飯と目先も変わり、美味しいと好評だったので^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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