奄美鶏飯の【黄金スープ】
サクラジマン
作り方
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火を止め、手羽元を取り出す。くずれて残った身をすくい取る。
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スープを火にかけ★を加える。沸騰したら、火を止める。
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鶏飯【具材】はこちら♡レシピID:4217872
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◎2017.03.09
「鶏飯」人気検索で１位になりました！
ありがとうございます(^O^)/☆
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コツ・ポイント
美味しい出汁をとる秘訣は、手羽元を使うこと！鶏飯の専門店で教えてもらいました。だしを取った後の手羽元は塩を少し振ると美味しく食べられます♪スープを一回で使い切れない場合は、冷凍保存しておくと便利です。
このレシピの生い立ち
鶏飯専門店の味を参考にしてできた、わが家の人気メニューです。
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サクラジマン
