簡単　焼き鳥　フライパンで

鶏肉は、一口大にカット。
筋や余分な脂肪を取り、サッと湯通し。

フライパンに■たれの材料を入れ混ぜる。塩コショウは軽くふる
煮立たせてから、弱火で煮詰めて、火を止める。

別のフライパンにサラダ油小さじ1を入れ熱する。
鶏肉を皮目を下にし、中火で焼き色がつくまで焼く。

なじんだら、3のフライパンに鶏肉を戻し入れ、皮目を上にして中火で焼き、焼き色がつくまで焼く。

焼き色がついたら2のタレをかけて弱火で焼く。
タレと馴染んで、鶏肉の中まで火がとおれば出来上がり！