ホットプレートでお手軽♪石焼きビビンパ☆

ホットプレートでお手軽♪石焼きビビンパ☆
話題入り♪つくれぽ100人!人気検索1位になりました☆おこげもできてヘルシー!家族わいわいとテンション上がります♪

材料 (2~3人分)

豚ひき肉
200g
・もやし
1袋
・人参
1/3本
・ほうれん草
1把
・キムチ
200g
鶏がらスープの素(ナムル)
大さじ1ずつ
ごま油(ナムル)
小さじ1ずつ
焼肉のタレ(豚ひき肉に)
大さじ4~5
3個
白いご飯
多目で3膳分
大さじ1
塩(ほうれん草を茹でる時)
小さじ1

1

ほうれん草はたっぷりの湯に塩小さじ1程度を入れ、1分間ほどでさっと茹でて、皿に取っておく

2

ほうれん草は5㎝幅にカット。

3

ほうれん草を茹でている間に千切りにした人参、もやしをレンジで3分加熱してゆでておく。

4

もやし、人参も皿に取っておく。

5

3のもやしを絞り、大さじ1の鶏がらスープの素とごま油でナムルを作る。ほうれん草人参も同様に♪

6

ホットプレートのスイッチをOnにして強に設定し、ごま油を熱して、ひき肉を炒め焼肉のたれで色が変わるくらい味付けをする。

7

6に味が付いたら、ホットプレートの左隅に寄せておいて、焦げないように見ておく。

8

ホットプレート右の方で白いご飯を炒めながら、薄く敷き詰める。

9

薄く敷き詰めた白いご飯の上に左隅で炒めたひき肉をトッピングする。

10

挽肉を挟んで、もやし、ほうれん草、人参をトッピング。キムチもトッピング。

11

真ん中を少し開けて、卵を3つ落として完成~♡
全体を大きく混ぜていただきます。電源を入れたままだとおこげもできますヨ♪

12

写真

2018年4月29日、ピックアップレシピとしてトップページに掲載されました♪ありがとうございます♡

13

2018年5月15日、つくれぽ100人達成♪作っていただいた方々、ありがとうございます!!

コツ・ポイント

肉はカルビ、ハラミなどでも♪
我が家は挽肉が好きです☆
焼肉のたれもお好みで!
子どもたちは食べながら足しています。
チーズトッピング、海苔トッピングも美味です♪
挽肉は別にフライパンで炒めても^^油が飛び散らないです。

このレシピの生い立ち

石焼ビビンパが大好きでよく食べに行きますが、家で簡単にできないかなと思い、作ってみたら、家族に大好評でした♪(人参をプラスし作り直しました。写真も差し替えました)
レシピID : 4219730 公開日 : 16/12/05 更新日 : 18/05/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

158 (151人)

18/12/16

写真

旦那が気に入っていました。家で石焼ビビンバ食べれるのいいですね!

not5

具沢山でおいしそう♡家でも簡単なのでぜひまた♫レポありがとう

18/12/11

写真

みんなの大好きなピビンバが家で食べられるなんて。大絶賛でした!!

ちゅうちろちん

おいしそう♡嬉しいコメント感激です^^つくれぽありがとう♪

18/11/25

写真

旦那と焼き持って食べました!美味しく、楽しかったです

まちゃーびー

焼き持っていいな♪楽しんでいる様子が浮かびます♡ありがとう♡

18/11/14

写真

とても簡単にできました!コスパです☆

ともファー

わ~おいしそう♡家計に優しいですよね☆つくれぽありがとう♪

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にきけん 2018年09月06日 10:32
ルイージンさん~♪

初めまして!
昨日は、オクラとウインナーのシンプル炒め~♪にれぽありがとうございました~♥
気に入って貰えたようで良かったです~♥
どうかこれを機に仲良くして頂けると嬉しいです~♥
では、キッチン覗いて帰ります~。
失礼いたします(^.^)/~~~
ルイージン 2018年09月06日 19:45
にきけんさん!
初めまして^^
美味しいレシピを教えていただきありがとうございます。
オクラ大好きで、特にこの夏ハマってしまい、簡単でおいしいのでこれから何度も作りたいです♡
こちらこそよろしくお願いします^^♪