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超簡単な本格濃厚カレー

超簡単な本格濃厚カレーの画像

Description

短時間で数日間煮込んだようなドロドロ濃厚カレーができます！

材料

★玉ねぎ
中２個
★人参
１本
★じゃがいも
中２個
★りんご
１個
豚バラスライス
500g
水
600cc
カレールー
市販8人分
塩コショウ、ガラムマサラ
お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンで豚バラスライスを塩コショウ、ガラムマサラで炒める（出てくる脂はキッチンペーパーなどでしっかりとりながら）

  2. 2

    煮込み用の鍋に１を入れる

  3. 3

    野菜や果物（★全部）を１cm角程度に適当に切って、少数回に分けてミキサーで液状し、鍋の肉の上にドバドバ入れる

  4. 4

    ３に水を600cc加えて加熱し、灰汁をとりつつ混ぜながら、20分程煮込む

  5. 5

    カレールーを投入する

  6. 6

    20～30分ほど混ぜながら煮込む

  7. 7

    コショウ、ガラムマサラ等のお好み香辛料で味を好みに整える

コツ・ポイント

★の野菜や果物は、余りものを使ってください！ミキサーにかけるのでいろんなものを使えます

溶けるチーズをのせると濃厚度アップ！

このレシピの生い立ち

長時間煮込んで、野菜が溶けてドロドロになったカレーを短時間で作りたい！と思って、肉以外の具を全てミキサーにかけてみたら、とても濃厚でコクのあるカレーが簡単にできました！！
レシピID : 4220271 公開日 : 16/12/05 更新日 : 16/12/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年6月20日
初れぽ
写真
mofhoppe
スッキリしてるけどコクがあって、とても美味しかったです!
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( )
カルビマン
超簡単な本格濃厚カレー
by カルビマン