ラフランスのタルト♡
sarry★
作り方
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1
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タルト台の材料を準備する。
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2
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薄力粉、塩、砂糖をボールに入れてホイッパーでぐるぐる混ぜる。
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3
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マーガリンを入れてブレンダーでサクサク切り混ぜる。
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4
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冷水を入れて混ぜる。
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5
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生地をひとまとめにしてラップに包んで冷蔵庫で暫く寝かせる。
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6
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冷蔵庫で寝かせたら、生地をめん棒で伸ばしてタルト型にしき、フォークで穴を、あける。
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8
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焼けたら粗熱を取っておく。
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9
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フィリングの材料を準備する。
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10
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バターと粉砂糖をボールに入れてホイッパーでクリーム状に混ぜる。
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11
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溶き卵を少しづつ入れてホイッパーで混ぜる。
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12
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アーモンドプードル、ラム酒、バニラオイルを入れて混ぜる。
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13
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粗熱が取れたタルト型に入れる。
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14
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ラフランスの芯を取り、カットする。
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15
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ラフランスを放射状に差し込むように並べて、180℃に予熱したオーブンで約35-40分焼く。
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16
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焼けました(^.^)お好みで粉砂糖をふりかける。
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17
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美味しく焼けました(^.^)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ラフランスを頂いたので。
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sarry★
