タラとポテトの豆乳グラタン【離乳食】
ひさみんももち
作り方
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1
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じゃがいもを竹串などがスーッと通るくらい柔らかくなるまで茹でます。（北あかり3個で20分間茹でました）
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2
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①をザルにあけて水切りし冷まします。
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3
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マカロニをパッケージ表示より2分間長く茹でます。（今回のマカロニは５分間茹でました。）
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4
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③をザルにあけて水切りし冷まします。
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5
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タラを10分間茹でます。（今回はスケソウダラサイコロカットを使いました。）
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6
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⑤をザルにあけて水切りします。
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7
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②のじゃがいもを、食べやすい大きに潰します。
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8
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④のマカロニを食べやすい大きさにカットします。
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9
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⑥のタラをほぐします。
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10
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耐熱皿の内側にバターを塗ります。
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11
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⑩に⑦のじゃがいもを入れます。
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12
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11に⑨のタラをのせます。
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13
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12に⑧のマカロニをのせます。
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14
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13に豆乳を注ぎます。
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15
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14にパン粉を大さじ1ふりかけます。
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16
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15に粉チーズを適量ふりかけます。
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17
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16をオーブントースターで20分間加熱して出来上がりです。
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コツ・ポイント
今回はタラとポテトで作りましたが、これから冬が旬の春菊などの野菜を入れたりアレンジは多種多様です。また１歳を過ぎたら牛乳を使って作ることも可能だと思います。
このレシピの生い立ち
牛乳や生クリーム、塩・コショウなどの調味料も使っていないので、消化も良く赤ちゃんが安心して食べることが出来ます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
ひさみんももち
