小松菜と豆腐の塩あんかけ
sachi825
作り方
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1
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小松菜は2センチ幅にカット、豆腐は1.5㎝角にカット、★は混ぜ合わせておく
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2
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ごま油を熱したフライパンに☆を入れて炒め、香りが立ったらひき肉を入れて白っぽくなるまで炒める
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3
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★・小松菜の茎・豆腐を入れて加熱する
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4
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沸騰したら小松菜の葉を加え、フライパンを振って全体に絡め、仕上げにごま油を回しかける
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5
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器に盛り付けたら、出来上がり！
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9
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2017/04/20話題のレシピ入りしました！つくれぽして下さった皆様、ありがとうございます〜♡
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2017/04/20「豆腐のあんかけ」の人気検索で10位になりました♪
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コツ・ポイント
✳︎豆腐は入れる寸前に、手の上でカットしてもOKです。
★は、片栗粉が沈殿するので、入れる寸前にもう一度かき混ぜて下さい。
★は、片栗粉が沈殿するので、入れる寸前にもう一度かき混ぜて下さい。
このレシピの生い立ち
寒い日にぴったりな、あんかけ系のおかずにしてみました♪
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sachi825
