おせちに◎もっと簡単！伊達巻き
LimeLunch
材料
（細め 一本分）
たまご
4個
食パン
1枚（8枚切）
牛乳
120cc
砂糖（きび砂糖）
大さじ4（60g）
塩
ひとつまみ
作り方
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1
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オーブンの天板サイズが22〜23cm四方くらいなら、天板にシートを敷く。
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2
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天板が大きい場合、オーブンシートで22cm✖️22cm焼き型を作る。卵液を流すので角はしっかり折りとめる。
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3
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（オーブンシートで作る型は不安定で卵液が外に流れる場合があります。天板サイズで作るのがおすすめです。）
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4
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オーブンを180度に予熱開始。食パンは耳を切り落としてちぎり、牛乳にひたしておく。
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5
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たまご・③のパンと牛乳・砂糖・塩をすべてミキサーに入れ、スイッチオン。しっかり混ぜる。
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6
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オーブンシートを敷いた天板、もしくは型にゆっくり流し入れる。
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7
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オーブン180度で20〜25分加熱する。表面の色がしっかりきつね色になったら取り出す。（20分以降は様子を見ながら）
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8
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表面に別のオーブンシートをかぶせて裏返し、底面のシートをゆっくりはがす。
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9
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シートをはがした面を巻き簾にのせる。焼き色がついた面が内側になるようにしっかり巻く。
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10
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巻いたら輪ゴムなどで留め、冷蔵庫に入れて2時間〜半日休ませる。
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11
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輪切りにしたら出来上がり！ 焼き色面が内側か外側かは、お好みでどちらでもOKです
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12
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2017.6月 話題入り！「伊達巻き」人気検索１位☆
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
生地のくっつきを防止するため、オーブンシートは必ず使ってください。作業がスムーズです！しっかり巻いて冷やして切る→初めてでも可愛い伊達巻きが出来ます♡ 厚めに太くしたい場合は材料を1.5倍にして、焼き時間を調整してください。
このレシピの生い立ち
食パンを使うのも母直伝！！生臭くないのでこっちの方が好きです(^^)
レシピID : 4225888
公開日 : 16/12/08
更新日 : 22/12/28
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2023年1月3日
新年おめでとうございます。今年も宜しくお願いします！今年も作って頂き感謝感激！確かに、大きい方が作り易いですね♡有難う〜
2022年1月2日
2022年1月1日
2021年1月10日