「赤と黒」~スタンダールを偲んで
Description
今日は明治の文豪夏目漱石の100回忌なのね。では、フランスの文豪スタンダールの名作『赤と黒』を偲んで、レシピを作ったよ
材料
(1人分)
作り方
コツ・ポイント
カーボロ・ネロの方がいたまりにくいので、ほうれん草よりはこちらを先に投入する。
このレシピの生い立ち
たまたまカーボロ・ネロと赤軸ほうれん草をゲットしていたのだけど、今日が漱石の100回忌と言うことで、文学的なレシピを作ってみるかと。たまたま食材が手元にあったんだけどね。