あと一品に白菜のカルボナーラ風炒め煮
かえる大福
作り方
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1
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玉ねぎは薄切り。白菜は5mmから1cm幅に切り葉と芯で分けておく。プロセスチーズは溶けやすいようにうすく切っておく。
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2
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フライパンにバター■を入れ中火。バターが溶けたら□(写真は豚肉)入れウインナーや豚肉等に火が通るまで炒める。
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3
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強火にして白菜の芯を２分ほど炒め、葉とチーズも加え更に１分程炒める。
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4
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強火のまま牛乳と塩を入れる。チーズが溶け牛乳が沸いたら味をみて足りないなら塩を足す。
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5
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火を止めたら溶き卵を加えてすぐ混ぜる。盛り付けたら胡椒とお好みでパルメザンチーズをかけてどうぞ。
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6
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野菜たっぷり♪子供も大好きな「カルボナーラおかず」６選でクックパッドニュース掲載されました、ありがとうございます！
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コツ・ポイント
胡椒はたっぷりめが美味しいです。
このレシピの生い立ち
お鍋用の白菜が余ったのであるものでもう一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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かえる大福
