お弁当に◎かんたん照りマヨチキン

鶏モモ肉はフォークでブスブス刺し、酒をかけてモミモミする。そのまま5分以上放置する。

★を混ぜておく。

フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を入れ熱する。肉を皮目を下にして入れ、フタをしながら、両面焼き色がつくまで焼く。

カップに入れ、フライパンに残っているソースをかける。

※冷凍する場合、粗熱を取ってラップしてジップロックに入れ冷凍庫へ

お弁当に入れる時は600Wで50秒ほどレンチンして、上にマヨネーズを適量かける。