バニラアイスに*簡単あったか柿ソース

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Description

柿の甘みが濃厚!冬にぴったりのあったか柿レシピです!バニラアイスはもちろん、トーストやホットケーキなどいろんなものに*

材料 (1〜2人分)

1個
◯ 砂糖
大さじ2
大さじ1
◯ ブランデー
小さじ2

作り方

  1. 1

    柿を5mm〜1cm角に切る

  2. 2

    鍋に①の柿と◯を入れ、火にかける。沸騰してきたら中火弱火にして、水分がとんでとろみが出るまで煮詰めて完成!

  3. 3

    写真

    粗熱をとり、温かいままバニラアイスやホットケーキにたっぷりかける。冷蔵庫で保存した場合は、温めなおした方が美味しいです

コツ・ポイント

固めの柿で作ると柿の歯ごたえが残って美味しいです。柔らかくなった柿で作ればとろとろのソースになるので、お好みで^ ^ アツアツをアイスにかけても美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

温かい柿ソースをかけたバニラアイスが食べたくて。
レシピID : 4230138 公開日 : 16/12/17 更新日 : 16/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
*coron*
アイスが溶けかけですが、とっても美味しかったです(^o^)♪

ハロウィンかわいいですね♪つくれぽ感謝です!