ヅケといえばやはし鮪ですね。納豆丼

鮪のお刺身を一口大に切る。お醤油とみりんを混ぜたものに鮪を漬ける。10分くらい。

オクラを茹でる湯を沸かす。オクラは塩を振り、こすって産毛を取る。

塩を適量入れ、沸騰したらオクラをゆでる。2分くらい。

納豆、めかぶはついてる調味料とあわせておく。ノリはちぎる。

丼にご飯をよそい、海苔（4分の3くらい）をまぶす。納豆、鮪漬け、めかぶ、オクラをのせる。残りの海苔をのせる。