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今回のおすすめ食材は、鶏手羽元です。
手羽元は塩をすりこんでおく。
大根は皮をむき、3cmの輪切りにし、ラップをして電子レンジ(600W)で3分加熱する。
にんじんは皮をむき、セロリーは筋を取り、それぞれ大きめの乱切りにする。しょうがは皮付きのまま薄切りにする。
鍋に<2>、<3>、<4>を入れ、Aを加えて、弱火で30分ほど煮る。
具材がやわらかくなったら、塩、こしょうで味を調え、器に盛り、糸唐辛子を飾る。
【圧力鍋で作る場合】<3>のレンジ加熱は不要で、<5>でふたをし、加圧してから15分で火を止め、そのまま減圧する。
ご家族の好評嬉しいですね♡作って頂きありがとうございます!
美味しく食べてもらえてよかった♡簡単美味が最高ですよね☆