白菜と豆腐の簡単中華風サラダ

Name: 白菜と豆腐の簡単中華風サラダ
Ingredients: ＜ 具材 ＞; 豆腐 １/２丁; 白菜 １〜２枚; ザーサイ ３０ｇ; 万能ねぎ 適量; ＜ 調味料 ＞; 胡麻油 大さじ１杯; ポン酢 大さじ１杯; 醤油 小さじ２杯

Description

シャキシャキ白菜とコリコリとした食感のザーサイ☆
豆腐のヘルシー中華風サラダ♪
ご飯のおかずにもＯＫ

藤井２１

材料

■ ＜具材＞

１/２丁

１〜２枚

３０ｇ

適量

■ ＜調味料＞

胡麻油

大さじ１杯

ポン酢

大さじ１杯

醤油

小さじ２杯

作り方

1

胡麻油、ポン酢、醤油を和えてタレを作る
2

白菜は細切りにしたら、その上に水切りしてさいの目状に切った豆腐を乗せる
3

ザーサイを乗せ、上からタレをかけて刻んだ万能ねぎを散らして完成です

コツ・ポイント

・豆腐の水切りはしっかりとする
・お好みでラー油をかけてもＯＫ

このレシピの生い立ち

冷蔵庫に余っていたもので

レシピID : 4237283 公開日 : 16/12/26 更新日 : 16/12/30

このレシピの作者

藤井２１

食品衛生責任者×芸人
日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演
オフィシャルブログ【良い香りのある生活】
→http://s.ameblo.jp/fujii21/
過去連載『藤井２１のめめし飯』
→http://best-times.jp/articles/-/6079
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酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…