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セロリ入り★あったか野菜スープ

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Description

栄養満点！胡椒が効いて身体もポカポカ！具材は好きに入れて頂いても大丈夫です

材料 （約四杯分くらい）

水【カップ6杯分】
1200ml
ジャガイモ
三個
玉ねぎ
1/2
人参
1/2
キャベツ
少量、好きなだけ
セロリ【薄く切る】
1/2
黒胡椒
少量
塩
小さじ一
月桂樹の葉
一枚
コンソメ固形
三個

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に水を入れ、水から全て食材を切り、入れて煮込む。
    沸騰しすぎないように、中火で行い、グツグツしてきたら、弱火にする

  2. 2

    写真

    月桂樹の葉を一枚入れる。
    沸騰したら、コンソメを入れて塩胡椒する。

  3. 3

    煮込むこと１５分から、２０分くらいで出来上がり

コツ・ポイント

月桂樹の葉を入れ、よく煮込む。2日目が特に美味しいです。2日目は、少ししょっぱいかもしれないので、塩分わ考え、水を少し足しましょう

このレシピの生い立ち

母から昔教わりました！ トマトを入れても美味しいです
レシピID : 4238422 公開日 : 16/12/15 更新日 : 16/12/15

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セロリ入り★あったか野菜スープ
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