簡単♪なすのそうめん風

1・ナスを細切りにする。水に少しさらしておく。
細ければ細いほど麺ぽくなっていいですよ～。

2.水切りをしたナスを片栗粉をまんべんなくまぶす。

3．沸騰したお湯にいれゆでる。

5.お好みで、しょうがのすりおろしや、たかのつめを入れても美味しいですよ。
味ポンでもおいしいよ～。