簡単!たこのバルサミコ甘酸っぱマリネ
作り方
コツ・ポイント
・バルサミコ酢は製品によって味がかなり違うので、調味液ができたら必ず味をみて、砂糖や塩、酸っぱいのがお好きな方はりんご酢などでお好みの味にしてください。
・洋風だしは、顆粒コンソメが便利だと思いますが、鶏がらスープでも、なければ和風だしでも大丈夫です。
・洋風だしは、顆粒コンソメが便利だと思いますが、鶏がらスープでも、なければ和風だしでも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
栗原はるみさんの和風のたこマリネがおいしかったので、
それを洋風に、大好きなバルサミコ酢を使ってできないか?と考えました。
それを洋風に、大好きなバルサミコ酢を使ってできないか?と考えました。