HMでふんわり♥アップルシナモンマフィン

Name: HMでふんわり♥アップルシナモンマフィン
Yield: 8個分
Ingredients: マフィン生地; ホットケーキミックス 80g; 砂糖 80g; バターまたはマーガリン 80g; 卵 2個; シナモン お好みの量; リンゴのキャラメリゼ; りんご 1/2個; バターまたはマーガリン 10g; 砂糖 30g; 水 大さじ3; アイシング(お好みで); 粉砂糖 大さじ2; 牛乳 小さじ1; シナモン 適量

Description

混ぜて焼くだけ♡
お手軽にホットケーキミックスを使っているのに本格的なお味に仕上がります♡
くつろぎのティータイムに

♪♪maron♪♪

材料（8個分）

■ マフィン生地

ホットケーキミックス

80g

砂糖

80g

バターまたはマーガリン

80g

卵

2個

シナモン

お好みの量

■ リンゴのキャラメリゼ

りんご

1/2個

バターまたはマーガリン

10g

砂糖

30g

水

大さじ3

■ アイシング(お好みで)

粉砂糖

大さじ2

牛乳

小さじ1

シナモン

適量

作り方

1

♡リンゴのキャラメリゼ♡
小鍋に皮を剥いて角切りしたリンゴ・バター・砂糖・水を入れて水気が無くなるまで煮ます
2

♡マフィン生地♡
ボウルに室温に戻したバター・砂糖を入れて白っぽくクリーム状になるまでしっかり混ぜます
3

溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜます

少々分離しても大丈夫です
4

ホットケーキミックス・シナモンを加えて混ぜます
5

1のリンゴのキャラメリゼを加えてしっかり混ぜます
6

型に流し入れて予熱したオーブン180℃15〜20分焼きます
7

♡アイシング♡
粉砂糖と牛乳を混ぜます。
アイシングの硬さは粉砂糖と牛乳でお好みの硬さに調整してみて下さい
8

粗熱がとれたマフィンに7のアイシングをかけてお好みでシナモンをかけたら完成

コツ・ポイント

シナモンが苦手ならいれなくても美味しく仕上がります♡

このレシピの生い立ち

リンゴの美味しい季節に食べたくなるマフィン♡
シナモンの風味がホッと優しい気分にさせてくれます♡

レシピID : 4241269 公開日 : 16/12/20 更新日 : 17/02/01

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html