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野菜たっぷりミルクスープ

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Description

野菜とマカロニたっぷりの食べるスープです。栄養もたっぷりです

材料 （7〜8人分）

キャベツ
200g
にんじん
1/4本
たまねぎ
1/2個
ベーコン
50g
粗挽きウインナー
3本
コーン
50g
マカロニ
100g
チキンブイヨン
１個
水
800cc〜1,000cc
牛乳
500cc
■ 塩、こしょう
ローリエがあれば
1枚

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツは粗みじん、にんじん、たまねぎは千切り、ベーコンも千切り、ウインナーは斜めの輪切りにする

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイル(サラダ油でも)を少々入れたまねぎとベーコンを炒める

  3. 3

    写真

    キャベツ、にんじん、コーン、ウインナーを入れ、ひたひたまで水を入れたら チキンブイヨンも入れて煮る
    ローリエがあれば投入

  4. 4

    写真

    野菜が煮えたら牛乳を入れ塩こしょうで味を整える

  5. 5

    マカロニを入れ柔らかくなったら完成

コツ・ポイント

ウインナーは粗挽きがいい味が出ます
鶏肉など肉類を入れても美味しいです

このレシピの生い立ち

温野菜を沢山取りたくてスープにしてみました。シチューより重くなくあっさりしているので家族に好評。なので、まとめて大量に作ります。
レシピID : 4241976 公開日 : 17/01/06 更新日 : 17/03/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年12月4日
写真
そらてんママ
具だくさんで優しいお味。温まりますね。ごちそうさまです♪
2017年1月10日
写真
✳︎まるり✳︎
少しアレンジしました☆美味しくできました☆またリピします

とても美味しそう(^_^)真似させてもらおうかな。

2017年1月10日
初れぽ
写真
クックAGR2GU☆
ちょとマカロニ入れすぎました。でも、美味しいです。

とても美味しそうです。レポありがとうございます(^^)

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popokko123
野菜たっぷりミルクスープ
by popokko123