肉団子のキムチチーズ鍋♪
Description
チーズがとろ～り♪キムチの辛みが和らぐのでお子様で大丈夫です♡
〆にご飯がまた美味しくて最後まで楽しめます！
〆にご飯がまた美味しくて最後まで楽しめます！
谷っす！
作り方
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1
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玉ねぎのみじん切りに片栗粉をまぶしておきます。ひき肉に酒・塩コショウと片栗粉をまぶした玉ねぎを混ぜよくこねます。
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2
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野菜は食べやすい大きさに切って用意します。
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3
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土鍋につゆの調味料を合わせ火にかけ沸騰してきたら①をひと口サイズに丸めて加え少し煮ます。
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4
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豆苗以外の野菜を加え少し煮てチーズをのせ蓋をしてチーズが溶けたら豆苗を加え出来上がり♪
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5
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粗びき黒胡椒をパラパラ振ってチーズをからめながら召し上がれ～♪
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コツ・ポイント
野菜は家にあるものを何でも入れてＯＫ！
体が温まります♪
〆のご飯を入れて更にチーズをのせて食べるのがおススメです♡
体が温まります♪
〆のご飯を入れて更にチーズをのせて食べるのがおススメです♡
このレシピの生い立ち
おかずラックラクの本に掲載されていた鍋レシピをアレンジして我が家風にしました。
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谷っす！
