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玉葱をみじん切りにしてレンジ600w1分チンして冷ます肉と調味料を混ぜる卵とパン粉を混ぜる全部混ぜる
ゴルフボール程度の肉にまな板に置き薄切り肉を巻きながら丸く成形する
油少々を温め肉を強火で焼く焦げ目が付いたら反して蓋をして弱火で8分で完成