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簡単！ふわふわハンバーグ

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Description

成形なしでふわふわ♪

材料 （2人分）

ひき肉(合挽き)
200g
玉葱
1/2
塩
小さじ1/4
胡椒
少々
ナツメグ
少々
カレー粉
少々
卵
1個
パン粉
大さじ3
■ ソース
赤ワイン
大さじ1
とんかつソース
大さじ2
トマトケチャップ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ポリ袋に肉塩胡椒ナツメグカレー粉を入れて軽く揉んでしっかりつぶす

  2. 2

    写真

    玉葱をみじん切りにしてレンジ600w1分チンして冷ます
    パン粉に卵を混ぜる
    ボールでヘラを使って全部よく混ぜる

  3. 3

    写真

    油少々を温める
    肉を半分にして置く

  4. 4

    写真

    ヘラとスプーンで適当に成形する

  5. 5

    写真

    強火で数分焼いて反す

  6. 6

    写真

    弱火にして蓋をして10分焼いて火を止めてしばらく放置して皿に取る
    ソースを加えてひと煮たてで掛ける

コツ・ポイント

ハッシュドポテトはお好みで　ID:4234340

このレシピの生い立ち

いつもと違う作り方で・・・正解♪
レシピID : 4243665 公開日 : 16/12/19 更新日 : 16/12/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年10月8日
初れぽ
写真
Richland☆Y
ふわふわに焼けました♪ロコモコ丼でいただきます☆レシピ感謝です♡

いつもつくれぽありがとうございます。美味しそうですね～♪

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