玄米　鶏のつくね丼

このレシピは、(株)オクモトの玄米をちょっと削ったおいしいお米を使用しています。

玄米を炊く。
レタスは洗い、せん切りにする。青ねぎは小口切りにする。

玉ねぎのみじん切りを電子レンジ600ｗで3分ほど加熱する。

④が焼けたら、タレの調味料をフライパンに入れ、少し煮詰める。

丼に、炊き上がった玄米、レタス、つくね、タレ、卵黄をのせ、刻み海苔、青ねぎを添える。