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★人参、ピーマン、玉ねぎ、椎茸をみじん切りにします豚肉の切り落としも細切りにしときます
フライパンにオリーブオイルを入れ合挽き肉、豚肉切り落としに生姜を足し味塩コショウで炒めます
お肉に火が通ったら★を入れ強火で炒めます
このボリューム炒めながら、段々野菜から水分が出て全体がしんなりとなります
今回はこれを使いますカルディのバジル&チリソース炒めた具材に入れさらに全体を炒め混ぜ合わせます
ご飯に盛り付け、レモン、目玉焼きを添えて完成です!