簡単！甘辛とろ〜♪ネギの豚肉巻き☆

ネギの白い部分は5cm幅にぶつ切りにする。青い部分は斜めに切る。
玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。

白い部分のネギを豚肉でくるくる巻く。(薄い肉の場合はネギ1個分につき肉を2枚使う)

片栗粉をバットに敷く。
②の表面全体に片栗粉をつける。

軽く炒めた後、③を追加。片面に焼き目がついたらひっくり返しフタをする。

両面焼き目がついたら、玉ねぎと絡ませる。→塩コショウを振る。→フタをする。

☆(酒→みりん→砂糖→醤油)の順に入れる。→絡ませてフタをする。