簡単！餃子の皮deおつまみラザニア♪

タマネギ、セロリ、エリンギをみじん切りにする。

挽き肉とカットトマトを用意。
トマト缶1/2を使用するので、残りは保存容器に入れておく。(缶に入った方を使います)

サラダ油を引いたフライパンに挽き肉を入れ、塩コショウをしたら、軽くほぐしながら炒める。

ざっくりと炒めたら、カットトマトを入れる。

トマト缶を使用し、1/2缶分の水を加える。
コンソメとローリエを加え、弱火で煮詰めていく。

途中で、パルメザンチーズ、牛乳、黒胡椒、オレガノ、バジルを加える。

耐熱皿と餃子の皮と粉を落とすための水(分量外)を用意する。
✳我が家では、無料でもらえる餃子の皮のみみを使用しています。

耐熱皿に、作ったトマトソース➡餃子の皮の順で重ねる。
この時、餃子の皮を水にくぐらせ、粉を落として使用する。

途中、トマトソースの上に少量のチーズを乗せる。

我が家では、グリルで焦げないように弱火で7～8分、火にかける。
オーブンやトースターでもOK！

焦げ目が付いたら完成✨