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にんじん、ジャガイモ(角切り)ピーマン、玉ねぎ(みじん切り)ベーコン(適当)
フライパンでごま油で切った野菜を軽く炒める
タイ米を入れて米が透き通るまで炒める
カレールウは細かく切り刻んで先程炒めたフライパンに入れて軽く炒める
水が全体が浸るくらいに入れて最初は中火で沸騰したら弱火で約15分蓋をする
水がなくなったら火を止めて蒸らしておく
丸いカップをにご飯を詰めてひっくり返して目玉焼きも添えて完成!!