ブリティッシュ キャロットケーキ
liqueur☆
作り方
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レーズン、くるみは粗く刻みます。
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3
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卵とブラウンシュガーを混ぜ合わせます。
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4
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手順3にサラダオイルを加えて、混ぜます。
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5
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手順4ににんじん、くるみ、レーズンを入れて混ぜ合わせます。
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6
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手順5にふるった薄力粉、ベーキングパウダー、重曹、シナモンパウダーを入れて混ぜ合わせます。
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7
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敷紙を敷いたパウンド型に手順6を流し入れます。
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8
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170度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。
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9
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竹串を刺してみて、生地が付いて来なかったら型から出し、粗熱を取ります。
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10
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カッサータを用意します。作り方はID:4250669を参照下さい。
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一口大にカットしたキャロットケーキにカッサータを乗せて、完成です。
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人気検索でトップ10に入りました☆
2023/9/28
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コツ・ポイント
100円ショップSeriaのパウンドケーキ型(8×17.3×6cm)を使用しています。
本来のフロスティングは、クリームチーズにナッツ類を混ぜ合わせたもののようですが、チーズアイスを合わせてみました。
本来のフロスティングは、クリームチーズにナッツ類を混ぜ合わせたもののようですが、チーズアイスを合わせてみました。
このレシピの生い立ち
型抜きしたにんじんが余ってしまったので、キャロットケーキにしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
liqueur☆
