[韓国料理]鶏肉の醤油蒸し-チムタク찜닭
作り方
コツ・ポイント
肉の臭みを取るために一回軽く茹でます。
もも肉と一緒に手羽先と胸肉も美味しいです。
野菜はさつまいもなど残った野菜を入れて見てください。
韓国ではさつまいものでんぷんで作られた麺を入れるのでその代わりに春雨もオススメです。
もも肉と一緒に手羽先と胸肉も美味しいです。
野菜はさつまいもなど残った野菜を入れて見てください。
韓国ではさつまいものでんぷんで作られた麺を入れるのでその代わりに春雨もオススメです。
このレシピの生い立ち
韓国のお店でよく食べる料理なので再現してみたした。