コンソメスープで作る！簡単たまご雑炊
PONちゃん☆☆
作り方
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1
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まずお鍋に600mlお湯を沸かします。
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2
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次にざく切りにしたキャベツ、牛肉を沸騰したお湯に入れて煮込みます
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3
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お肉の赤身も無くなり、十分に煮込めたらコンソメスープの素を2個投入します。
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4
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コンソメスープが十分に溶けたらご飯をいれて更に1～2分煮込みます。
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5
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次に用意していたお椀にご飯、お肉、キャベツの具を取ります。
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6
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この際取り残しがあるのは全然構いませんので、なるべくお鍋にスープが残るようにしてください！！
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7
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次に事前に卵を溶いておき、それを鍋に入れお箸でかき混ぜます。この際火は中火位が◎
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8
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卵が固まってきたら、混ぜるのをやめ火を消して蓋を閉じて2～3分蒸らします。
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9
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蒸らせたらそれを先程お椀に移したご飯に掛けて完成！！！(小口ネギを好みに合わせてパラパラと)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家の冷蔵庫をのぞいて、あるものだけでなにか作れないかな～と考えていたら思いつきました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
PONちゃん☆☆
