ぬい子の田楽味噌使用!和風ミートソース

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Description

味噌のコク深さがクセになるミートソースです。子供も大好きな味です♪

材料 (4人分)

1個
にんにく
1かけ
オリーブ油
大さじ1
赤ワイン
100ml
ぬい子の田楽味噌(伊豆河童)
15g
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンにオリーブ油、みじん切りにした玉ねぎ、にんにくを入れて中火にかける。

  2. 2

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    玉ねぎが透明になったら、合いびき肉、塩胡椒を入れて強火で炒める。

  3. 3

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    合いびき肉に火が通ったら、赤ワインを入れて煮詰め、トマト缶、田楽味噌、を入れる。

  4. 4

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    弱火中火で15分ほど煮詰め、塩胡椒で味を調え完成!

コツ・ポイント

合いびき肉を炒めるときは、少し焦がすようにして炒めると、香ばしさが増しますよ。

このレシピの生い立ち

ぬい子の田楽味噌を使用したレシピを紹介したいと思い、考えました。
レシピID : 4258155 公開日 : 16/12/27 更新日 : 16/12/27

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