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カレーそうめんチャンプル

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Description

カレー味で子供達もモリモリ食べます

材料 （3〜4人分）

そうめん
50g×7束
玉ねぎ小
1個
白菜
1/8個
スパム
100g
めんつゆ
大さじ2
創味シャンタン
小さじ1
カレー粉
小さじ1
サラダオイル
大さじ3
■ その他余ってる野菜などなど

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かす

  2. 2

    玉ねぎは3ミリぐらいのスライス、スパムも5ミリ幅の拍子切り、白菜も3〜5ミリの千切りにする

  3. 3

    そうめんは表示より少し短めに茹でる

  4. 4

    切った玉ねぎ、白菜、スパムをサラダオイル大さじ2で炒める

  5. 5

    そうめんは水で軽く洗い、ぬめりをとる

  6. 6

    フライパンの具に火が通ったら、洗ったそうめんを入れて弱火で炒める

  7. 7

    サラダオイル大さじ1を麺にかけてまぶし、めんつゆ大さじ2、創味シャンタン小さじ1、カレー粉小さじ1を入れ、弱火で炒める

コツ・ポイント

そうめんは洗いすぎず水を切りすぎないで、麺を炒めるときは弱火で焦げないようにしましょう

このレシピの生い立ち

冬休み、娘にそうめんが食べたいと言われ、普通のそうめんじゃ寒いし、そうめんチャンプルもワンパターンだと考えて思いつきました
レシピID : 4258239 公開日 : 16/12/27 更新日 : 16/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年2月8日
初れぽ
写真
himeKK
ひやむぎで作ってみました！オイルをあえながらなので、くっつかず上手く出来ました！味付けも美味しかったです！
#いつもと違う味
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( )
meg527
カレーそうめんチャンプル
by meg527