ツナのムース
作り方
コツ・ポイント
私は酸っぱいのが好きなので酢を入れていますが、苦手な方は減らしてください。
クラッカーやフランスパンに塗るのもいいですが、ルッコラ・水菜などの生野菜に添えても美味です。
にんにくは、ほんの少量。入れるとコクが違います。
クラッカーやフランスパンに塗るのもいいですが、ルッコラ・水菜などの生野菜に添えても美味です。
にんにくは、ほんの少量。入れるとコクが違います。
このレシピの生い立ち
雑誌クロワッサンの自慢料理で、当時の人気モデル・ナジャさんが紹介していた「ツナのパテ」。詳しいレシピが載っていなかったので、少しずつ量をかえて…いまにいたります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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