胃腸にやさしい大根と卵の食べるスープ鍋
Description
うま味成分が強い、えのきと豚肉。とろとろでやわらかく甘い大根。半熟卵がさらにやさしい味のスープです。
材料
(2人分)
180g
100g
100g
200cc・300cc
●料理酒
大さじ1
★鶏がらスープの素
小さじ2
★醤油
小さじ1
2個
塩こしょう
各少量
作り方
コツ・ポイント
・卵を入れるとアクが出てきますので、キレイに取り除いて下さい。
・土鍋で作ると、みんなで囲める鍋にもなります。
・土鍋で作ると、みんなで囲める鍋にもなります。
このレシピの生い立ち
胃腸にやさしい大根と卵を使って、食べる野菜スープを作りたくて考えました。