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じゃがいもは皮をむき一口大に切る。レンジ可ボウルに少しの水とともにいれ、レンジで5分加熱する。
ボウルを揺すってじゃがいもを上下させる。もう一度レンジで5分加熱する。竹串がスッと突き刺さればok
皮をむいてざく切りにした玉ねぎと鳥肉を少しのオイルで炒める。
じゃがいもをレンジから出し、水を捨てたらオリーブオイルを加えてよくあえる。
3も加えてよくあえて、塩胡椒をしっかりする。
オーブン用耐熱皿に移し、ローズマリーとオレガノをふりかける。
チーズをお好きな分だけのせて、200度のオーブンに。15ー20分ほど焼く。
チーズが溶けて焦げ目がついたら出来上がり。