詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ゆで卵でピータン豆腐風

ゆで卵でピータン豆腐風の画像

Description

ゆで卵とお豆腐でなんとな～くピータン豆腐を味わえるかもしれないです（笑）

材料 （3人分）

豆腐(絹)
一丁
ゆで卵
2個
アボカド
1/2個
ミニトマト
1，2個
■ タレ
醤油
大さじ１と1/2
オイスターソース
小さじ2
ごま油
小さじ1
酢
小さじ1
食べるラー油（あれば）
小さじ半分～1

作り方

  1. 1

    豆腐はお好みの方法でしっかり水切りをする。
    ゆで卵は６等分のくし切りにする。

  2. 2

    タレの材料を合わせておく。

  3. 3

    食べやすい大きさにカットした豆腐と、くし切りのゆで卵をお皿に盛り付ける。

  4. 4

    彩りで、ミニトマトやアボカドを飾る。

  5. 5

    食べる直前にタレをまわしかけていただく。

コツ・ポイント

なるべく豆腐の水切りはしっかりの方が濃厚で美味かな。
食べるラー油はあれば入れてください。具の部分を多く入れると美味しいです。
アボカドやミニトマトは彩りですので、貝割れやサラダ菜等トッピングはアレンジしてください♫タレは少し多めです。

このレシピの生い立ち

ピータン豆腐って食べた事ないかもしれないけど、似てそうな気がしたので（笑）ゆで卵大好きなので、いっぱい食べたくて作ってみました。
レシピID : 4264032 公開日 : 16/12/31 更新日 : 16/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

133件 (66人)
2024年3月4日
写真
azbjbn
ラー油なしですがタレがめっちゃウマ♡ほんの少しナンプラー足しました。おつまみにしようと思ったけど味見でほとんど食べてしまった😅
#ゆでたまごで一品 #ゆでたまごで絶品！ #茹で卵おつまみ #茹で卵活用 #ゆで卵があったら #ゆで卵絶品アレンジ

ナンプラープラス素敵！真似したいわ〜有難う♥美味しそうな仕上がりで私も食べたくなりました☺味見が止まらない時ありますね（笑）

2024年2月8日
写真
Superlittleboo
このタレがウンマいのよぉ〜🧡しっかり水切りした豆腐に味が沁み沁み♫彩り綺麗で食欲そそるね😋めっちゃ美味しかった〜ありがとう
#後引く美味しさ #食材同士の相性抜群 #彩り綺麗 #豆腐入りでヘルシー

タレ気に入ってもらえてて嬉しいよぉ有難う♥メッチャ綺麗で美味しそう♫私もいつものお世話になったから送るね☺

2023年10月1日
写真
toraちゃん♪
本物は食わず嫌いだけどゆで卵でピータン風を味わえて◎タレが美味しい♪いつもありがとう😊
#ゆで卵でピータン豆腐風

こちらもリピ有難う☺タレでそれっぽく？なるかも（笑）さっき涼しくてつい昼寝しちゃってたわ眠いなぁ(=_=)

2023年7月6日
写真
さんちゃん（╹◡╹）
アボカドなく🥑ごめん🙏ピータン→ピーマン豆腐🫑（つまらん🙏💦）パプリカとわかめも入れてタレが絶品♪ラー油でもおいすいーかったよ❣️
#ありがとう #健康的 #豆腐で満足 #卵大好き❤ #火を使わず1品

うふふ…座布団１枚！笑いろんな野菜で美味しそうだね〜！タレとゆで卵がポイントだからアレンジオッケー♥今日はかなり暑そうね〜

もっと見る
つくれぽを書く

このレシピが登録されているカテゴリ

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
龍青空ママ
ゆで卵でピータン豆腐風
by 龍青空ママ