喫茶店のナポリタン♪の画像

Description

シンプルですが、美味しいです。
粉チーズとタバスコをかけて召し上がれ!!

材料 (1人分)

100g
3枚
1/4個
大さじ1
ひとつまみ
こしょう
少々
ケチャップ
大さじ3
中濃ソース
大さじ1
白ワイン
大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れ火にかける。

  2. 2

    (1)の鍋が沸騰する間に、玉ねぎを幅5mmの薄切り、ハムは半分に切り幅1cmの細切り

  3. 3

    ピーマンは縦半分に切り、斜め1cmの細切りにする。

  4. 4

    (1)の鍋が沸騰したら、塩小さじ山盛り1杯(分量外)を入れ再び沸騰したらパスタを入れる。

  5. 5

    パスタの表示時間の3分前になったら、フライパンにサラダ油を入れ弱めの中火にかける。

  6. 6

    ハム、玉ねぎ、ピーマンを入れ、塩、こしょうをして炒める。

  7. 7

    パスタの表示時間になったら、(6)のフライパンにパスタを移す。
    ※やりずらい場合は、一度ザルにあけて移す。

  8. 8

    白ワイン、中濃ソース、ケチャップを入れ、強火にし、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

ハムの変わりに、ベーコンやウインナーでも大丈夫です。
白ワインは省略しても構いません。
中濃ソースがなければ、ウスター、とんかつソースでもOK。

このレシピの生い立ち

昔喫茶店でバイトしていた知人がソースを入れるのがミソだと言っていたので、それ以来ナポリタンを作るときはソース+ケチャップで作っています。
レシピID : 4264230 公開日 : 16/12/31 更新日 : 16/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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☆3030☆m
ソースが隠し味でとっても美味しかったです。

つくれぽありがとうございます。 簡単で美味しいのが一番!!

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zipnzippy
美味しかったです!

つくれぽありがとうございます。 素敵なランチョンマットですね

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ぷっちかおりんご
ピーマンなくてパプリカで代用。簡単にできました\(^-^)/

パプリカは甘みがあって、肉厚で美味しそうですね!

初れぽ
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あいきりゅうmama
材料は違いますがとても参考になり美味しく出来たので感謝です

つくれぽありがとうございます。 お役に立ててよかったです♪