簡単☆キャラメルチュロス

鍋に分量の牛乳、生クリーム、バター、砂糖を入れ、中火に設定し火にかける。

沸騰したら、すぐに薄力粉を一度に加え、弱火に落とし、粉っぽさがなくなるよう、しっかりとよく練り混ぜる。

火からおろし、溶きほぐした卵を少しづつ加え混ぜたら、バニラオイルを加え、更に混ぜる。

鍋に揚げ油を入れ、揚げ物機能で１８０℃に設定し、きつね色なるよう揚げる。（シートごと油の中に入れ、シートを取り除きます）

キャラメルソースを作る。鍋に砂糖、水を入れ、中火にかける。好みの色に変わってきたところで火を止め、分量の生クリームを加え、よく混ぜる。再び火にかけて少々煮詰め、チュロスにかけてできあがり☆