詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
牛肉に塩胡椒をし、揉み込みます。
フライパンにオイルをひき、牛肉を全体に焼き色が付くまで強火で焼きます。
焼き上がった牛肉を取り出して耐熱温度140度のラップで二重に包みます。
鍋にお湯(記載外)を沸かし、手順3を入れて蓋をし2~3分ほど煮て、火を止めた後15分ほどそのまま保温してから取り出します
粗熱が取れたら、お好みの厚さにスライスします。
牛肉を取り出したフライパンに☆の材料を入れ、とろみが出るまで火にかけます。
ご飯を盛り付けた丼にローストビーフを乗せ、手順6のソースを掛け、ホースラディッシュ又はわさびを添えて、完成です。
肉類を調理する方への注意
レポありがとうございます☆