簡単☆土鍋Deアヒージョ☆ゆり根版

土鍋にオリーブオイル、みじん切りしたニンニク、鷹の爪、塩を入れて、蓋をして弱火にかけます。

鶏ももは1口大、エリンギとパプリカは縦にスライス。ブロッコリーは固めにゆで、ゆり根は１片ずつはがして洗っておきます。

１がフツフツいってきたら、２（パプリカ以外）を入れて蓋をして中火に５分かけます。