豚肉の美味しいやーつ
GoGo島みかん
作り方
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1
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☆印の調味料を、合わせておく
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2
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脂身との境目に切り目を入れる。（筋切り）裏面も同様に。
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3
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麺棒で叩く。
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4
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一回り大きくなる感じです。
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5
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片栗粉を両面にまぶす。
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6
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油を引いて焼いていく。
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7
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一度に5枚は焼きにくいので20回に分けて焼いて下さいね。4枚は頑張ったら焼けます。
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8
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すみません、2回に分けてです。面白いので載せておきます笑。間違いを即座に教えてくれたyuminan47kちゃんありがとー
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9
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裏返してさらに焼く。
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10
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火を止めて、余分な油をペーパーで拭き取る。
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11
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合わせておいたタレをフライパンに入れて再び火をつけて絡める。
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両面に絡める。片栗粉をつけて焼いているのですぐとろみがつきます。
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まな板に取り出して食べやすく切る。、
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千切りキャベツを入れて、キャベツの上に乗せるように盛り付ける。このタレで食べるキャベツは美味しいですよ〜〜♡
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フライパンに残ったタレは残さず豚肉にかけてね。かけるというか塗りたくる？感じです。
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eiyoushiちゃんがこま切れ肉使用、野菜も入れて、安価にヘルシーに作って下さりました。是非参考になさって下さいね〜
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コツ・ポイント
オイスターソースがあっ！！！足りないって時はしょうゆに置き換えてください。オイスターソースとしょうゆが合わせて大さじ3になればいいのです。
もちろん、全部オイスターソースで作ってもいいですよ。全部しょうゆっていうのはダメです。
もちろん、全部オイスターソースで作ってもいいですよ。全部しょうゆっていうのはダメです。
このレシピの生い立ち
我が家、オイスターソース味のおかずが大好きなんです。
今日、何？
豚肉の美味しいやーつ！
わーい！！
となります。
今日、何？
豚肉の美味しいやーつ！
わーい！！
となります。
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