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干し椎茸は 水で戻し 花麩は少量の★で戻す蒸し器の用意をする
卵を溶いて、★をよく混ぜる。茶こしなどでこす
具材を器に入れ 上から卵液を流しいれる。アルミホイルで 蓋をする
蒸し器に水を張り 沸騰したら器を入れます。強火7分、弱火3分ほど蒸します。
串をさして 液が濁ってなかったら 出来上がり。
かおRёё
かおRёё
